Cofator lipídico necessário para a coagulação sanguínea. Têm sido identificadas diversas formas de vitamina K: VITAMINA K 1 (VITAMINA K 1) derivada de plantas, VITAMINA K 2 (menaquinona) das bactérias e, as pró-vitaminas naftoquinonas sintéticas, VITAMINA K 3 (menadiona). Vitaminas do tipo pró-vitaminas K 3, após a alquilação in vivo, exibem uma atividade antifibrinolítica da vitamina K. Vegetais de folhas verdes, fígado, queijo, manteiga e gema de ovo são boas fontes de vitamina K.